GASTRONOMY

GASTRONOMY

Λιβανέζικη σαλάτα fattoush

Προετοιμασία: 0:05' Μαγείρεμα:Εύκολη  Μερίδες: 4-5

Λιβανέζικη σαλάτα φατούς. Η σαλάτα fattoush δεν λείπε ποτέ από κανένα λιβανέζικο. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε.

Υλικά Συνταγής

πίτες Αραβικές ψημένες ή παξιμαδάκια σπασμένα

3 ντομάτες ώριμες και σφιχτές

3 μικρά αγγούρια

3 φρέσκα κρεμμύδια

1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη

λίγα φύλλα φρέσκο δυόσμο

Dressing

200 γραμ. φρέσκο τυρί κρέμα

1 κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο

λίγες σταγόνες χυμό λεμόνι

2 κ.σ. ξύδι

1 κ.σ. σουμάκ (μπαχαρικό)

1/3 φλ. ελαιόλαδο

χυμός από τις ντομάτες

Εκτέλεση

Για τη λιβανέζικη σαλάτα φατούς, κόβουμε πρώτα τις ντομάτες σε μπουκιές, συγκεντρώνουμε τον χυμό τους για το dressing σε ένα μπολ. Βάζουμε τις ντομάτες στη σαλατιέρα. Κόβουμε όλα τα λαχανικά και τα προσθέτουμε στις ντομάτες.

Περιχύνουμε τη σαλάτα με το dressing και σπάμε μέσα στη σαλάτα τις τραγανές πίτες.

Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε αμέσως.

Για το dressing

Βάζουμε σε ένα μπολ το κατίκι. Προσθέτουμε το ξύδι, το λεμόνι, το ελαιόλαδο, το σουμάκ, το δυόσμο και τον χυμό από τις ντομάτες. Χτυπάμε τα υλικά με πιρούνι, για να ενωθούν και να γίνει το dressing ρευστό. Περιχύνουμε τη σαλάτα μας.

argiro.gr

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Μεγάλη επιτυχία των λιμενικών αρχών της Πάτρας καθώς εντοπίστηκαν 22,5 κιλά κοκαΐνης σε φορτηγό . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Αναστάτωση επικράτησε στην  Πλατεία Μαρούδα όταν σε διαμέρισμα πολυκατοικίας στον 2ο όροφο σημειώθηκε έκρηξη φιάλης υγραερίου. Εκείνη την στιγμή βρισκόταν μέσα ένας άνδρας 57 ετών . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Δύο τεχνίτες έχασαν τη ζωή τους στον ΑΗΣ Αγ. Δημητρίου της ΔΕΗ, όταν για άγνωστο λόγο έπεσαν στο έδαφος ενώ ήταν ανεβασμένοι σε καλάθι και εργάζονταν σε υψόμετρο στον πύργο ψύξης τ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Ένας άνδρας 67 ετών έχασε την ζωή του, σε τροχαίο δυστύχημα στον Κακόβατο του δήμου Ζαχάρως . Ο άτυχος άνδρας εκτελούσε εργασίες σε αυλή σπιτιού, όταν για άγνωστη μέχρι στιγμής αιτ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Αναστάτωση επικράτησε στην  Πλατεία Μαρούδα όταν σε διαμέρισμα πολυκατοικίας στον 2ο όροφο σημειώθηκε έκρηξη φιάλης υγραερίου. Εκείνη την στιγμή βρισκόταν μέσα ένας άνδρας 57 ετών ο οποίος υπέστη σοβα
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Ένας άνδρας 67 ετών έχασε την ζωή του, σε τροχαίο δυστύχημα στον Κακόβατο του δήμου Ζαχάρως . Ο άτυχος άνδρας εκτελούσε εργασίες σε αυλή σπιτιού, όταν για άγνωστη μέχρι στιγμής αιτία το τρακτέρ το οπο
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Στο πλαίσιο των προχωρημένων επαφών και συναντήσεων της Δημοτικής Αρχής Καλαβρύτων για την υλοποίηση του σχεδίου δημιουργίας Αεροδιαδρόμου ελαφρών και εκπαιδευτικών αεροσκαφών πραγματοποιήθηκε σύσκ
Image
Image
© 2021 BEST Patra. All Rights Reserved.

Search